今年的春天威力十足,热情的温度完全不输给夏天,这个时候,清爽就变成最重要的小事!Macaroni cafe & bakery新菜登场,主打清爽不油腻,四道义大利麵展现轻盈感:薄荷风味培根马铃薯香炒义大利麵、猎人炖鸡牛蒡义大利麵、南瓜茴香奶油义大利麵、香炒鰆鱼柠檬风味义大利麵。还有新推出的店内限定订做庆生蛋糕服务。
【编辑/Stephie Chiu;图片/ Macaroni cafe & bakery】
「Macaroni最重要的精神是自家製的食材。在这讲求速度的时代,我们做着许多看似捨近求远的事情,但却也相信同样的事情只要持续地做,它就会有所意义。」因为秉持着自製精神,搭配作家手作陶器,呈现出简单实在的饮食精神,Macaroni在日本走出了不同于一般餐厅的路。
Macaroni cafe & bakery,是由小器所代理的品牌studio m'母公司マルミツ陶器所成立的餐饮品牌,在台湾以结合餐饮与器皿的店舖型态,成为其海外的第一家分店。在Macaroni café & bakery Taipei可享受到以台湾当季食材为主的料理,无论自家熬煮的酱料或餐点,都採健康取向的方式烹调,并使用studio m’器皿盛装,希望透过以「简单」为最高原则的器皿,传达studio m’对于食器在日常中所扮演的角色与生活上运用的重视。
随着春天季节的到来,特别推出四道新菜:
▲南瓜茴香奶油义大利麵
温体猪绞肉,加上香甜南瓜及低温烘烤小茴香子,调和出金黄奶油风味酱汁,女子会好像很适合呢!
▲香炒鰆鱼柠檬风味义大利麵
自家製油封鰆鱼(其实就是土魠鱼哟)及柠檬橄榄油,搭上新鲜牛番茄,清爽微酸口感,春季限定菜单!!动作慢就吃不到啦~
▲猎人炖鸡牛蒡义大利麵
先煎后炖鸡腿肉+细切牛蒡+自家製风味红酱=简单素材中的温暖滋味。
▲薄荷风味培根马铃薯香炒义大利麵
自家製烟燻培根,配上清脆马铃薯,起锅淋上天然薄荷叶煮出的橄榄油,竟是如此清爽对味!(薄荷叶都是团队自己在庭院种的哟,每日新鲜摘取。)
除了义大利麵,麵包轻食也渐渐成为大家关注的焦点了,店内好评不断的麵包们人气持续发烧ing!目前提供有:自製的苹果奶油抹酱、凤梨奶油抹酱、枫糖奶油抹酱。
plus+店内限定 订做庆生蛋糕
去腻了KTV、热炒店,想来一个有点温馨、轻鬆的生日派对?Macaroni现在也有提供订做庆生蛋糕服务,採取店内限定方式,三天前去电订购,三天后即可在店内享用。
▲6吋季节水果奶油戚风蛋糕
鬆软戚风+季节水果内馅,外层再以甜而不腻的鲜奶油包裹着,最简单却也是最甜蜜的祝福。
▲4吋咕咕霍夫磅蛋糕(苹果 香蕉 香料巧克力 三种口味做选择)
特别以Studio m' 的小型咕咕霍夫烤盅,烘烤出扎实温润口感的磅蛋糕,小小一个清爽无负担,承载着满满满出来的祝福。
Macaroni cafe & bakery Taipei
地址:台北市罗斯福路三段283巷7弄12号
电话:02-2367-0057
脸书:Macaroni cafe & bakery Taipei
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